Da concordare preventivamente
Menù del Suino Padano pesante
• Coppa d’inverno, ciccioli e polenta arrosto
• Frittatina con cipollotto e aceto balsamico
• Lasagne verdi alla bolognese
• Costine, fracosta, capocollo e pancetta di maiale sulle braci di legna
• Radicchi di campo all’aceto di vino e guanciale croccante
• Zuppa inglese
• Bevande escluse
Questo menù è ordinabile per tavolo intero (6/8 persone)