Da concordare preventivamente
Menù di pesce crudo
• Antipasti crudi
• Carpaccio di tonno con olive taggiasche
• Mormore con senape antica e soncino
• Gamberi rossi di Mazara del Vallo e sesamo tostato
• Cappesante e caviale malossol
• Strettina all’uovo con calamaretti spillo e pepe
• Tubettone Vicidomini con cannocchie
• Cannolicchi dell’Adriatico sulle braci
• Fritto di paranza e verdure croccanti
Questo menù è ordinabile per tavolo intero (6/8 persone)